โดย Jessie Szalay , ฌองนา ไบรเนอร์ , เดซี่ โดบริเยวิช เผยแพร่เมื่อ 14 ธันวาคม 2021
กล้วยให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายBananas are packed with สล็อตเว็บตรงnutrients and provide a wide variety of health benefits.กล้วยเต็มไปด้วยสารอาหารและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลาย (เครดิตภาพ: kuppa_rockผ่าน Getty Images) เปลือกกล้วยกินได้หรือไม่? กล้วยสีเขียวดีสําหรับคุณหรือไม่? ข้อเท็จจริงกล้วยเพิ่มเติม แหล่งข้อมูลเพิ่มเติม กล้วยดีสําหรับคุณหรือไม่? ใช่! ประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลายเกี่ยวข้องกับผลไม้สีเหลืองโค้ง กล้วยมีโพแทสเซียมและเพกตินสูงซึ่งเป็นรูปแบบของเส้นใยลอร่าฟลอเรสนักโภชนาการจากซานดิเอโกกล่าว พวกเขายังสามารถเป็นวิธีที่ดีที่จะได้รับแมกนีเซียมและวิตามิน C และ B6
”กล้วยเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยลดอาการบวมป้องกันการพัฒนาโรคเบาหวานชนิดที่ 2
ช่วยในการลดน้ําหนักเสริมสร้างระบบประสาทและช่วยในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวทั้งหมดเนื่องจากวิตามินบี 6 ในระดับสูงที่กล้วยมี” ฟลอเรสกล่าวกับ Live Science”กล้วยมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งสามารถให้การปกป้องจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเราสัมผัสกับมันทุกวัน ตั้งแต่แสงแดดไปจนถึงโลชั่นที่คุณใส่ลงบนผิวของคุณ” ฟลอเรสกล่าวเสริม ที่เกี่ยวข้อง: แตงโม: ประโยชน์ต่อสุขภาพความเสี่ยง & ข้อเท็จจริงทางโภชนาการกล้วยยังดีต่อหัวใจของคุณ พวกเขาเต็มไปด้วยโพแทสเซียมแร่และอิเล็กโทรไลต์ซึ่งมีประจุไฟฟ้าเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้โพแทสเซียมจึงส่งสัญญาณไฟฟ้าไปยังเซลล์ประสาทที่เกิดไฟไหม้เพื่อให้หัวใจเต้นและกล้ามเนื้อหดตัว นอกจากนี้ยังช่วยให้สมดุลของน้ําในเซลล์ของคุณ, ตาม โรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ด ที.เอช. ชาน (เปิดในแท็บใหม่). โพแทสเซียมสูงของกล้วยและปริมาณโซเดียมต่ําอาจช่วยรักษาระบบหัวใจและหลอดเลือดให้แข็งแรงและป้องกันความดันโลหิตสูงตาม องค์การอาหารและยา (เปิดในแท็บใหม่).”การบริโภคเกลือสูงจะเพิ่มความดันโลหิตซึ่งอาจนําไปสู่โรคหัวใจในขณะที่ปริมาณโพแทสเซียมสูงสามารถ ช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดและขับโซเดียม (เปิดในแท็บใหม่) ในขณะที่ลดความดันโลหิต, “ตามที่ Harvard T.H. Chan โรงเรียนสาธารณสุข.
การบริโภคกล้วย
กล้วยไม่เพียง แต่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพแต่เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก การส่งออกกล้วยทั่วโลกสูงถึงประมาณ 24.5 ล้านตัน (22.2 ล้านเมตริกตัน) ในปี 2020 ตามรายงานเบื้องต้นของสหประชาชาติ ประมาณครึ่งหนึ่งของพวกเขาถูกนําเข้าโดยสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรปด้วยกัน ในสหรัฐอเมริกาแต่ละคนกินโดยเฉลี่ย 13.4 ปอนด์ (6 กิโลกรัม) ของกล้วยต่อปีตาม กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (เปิดในแท็บใหม่)ทําให้เป็นผลไม้สดที่ชาวอเมริกันชื่นชอบ
ประโยชน์ต่อสุขภาพจิตของกล้วย
กล้วยมีประโยชน์ในการเอาชนะภาวะซึมเศร้า “เนื่องจากระดับสูงของโพรไบโอ, ซึ่งร่างกายแปลงเป็น serotonin, สารสื่อประสาทสมองยกระดับอารมณ์,” ฟลอเรสกล่าวว่า. โพรไบโอเป็นกรดอะมิโนที่จําเป็นที่ร่างกายใช้เพื่อช่วยในการผลิต serotonin และเมลาโทนิ — สารประกอบที่ช่วยในการควบคุมการนอนหลับ, ตาม MedlinePlus (เปิดในแท็บใหม่).นอกจากนี้วิตามินบี 6 สามารถช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้นและแมกนีเซียมช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ
กล้วยสามารถช่วยย่อยอาหารและลดน้ําหนัก อาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยจากกล้วยและอาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ สามารถสนับสนุนสุขภาพลําไส้ (เครดิตภาพ: Shutterstock)กล้วยมีเส้นใยสูงซึ่งสามารถช่วยให้คุณสม่ําเสมอ กล้วยหนึ่งลูกสามารถให้เกือบ 10% ของความต้องการเส้นใยประจําวันของคุณ วิตามินบี 6 ยังสามารถช่วยป้องกันโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และช่วยในการลดน้ําหนัก, ตามฟลอเรส. โดยทั่วไปกล้วยเป็นอาหารลดน้ําหนักที่ดีเพราะมีรสหวานและเติมซึ่งช่วยลดความอยาก
กล้วยมีแป้งทนสูงเป็นพิเศษซึ่งเป็นรูปแบบของเส้นใยอาหาร การทบทวนวรรณกรรมปี 2017 ที่ตีพิมพ์ใน กระดานข่าวโภชนาการ (เปิดในแท็บใหม่) พบว่าแป้งที่ดื้อยาในกล้วยอาจสนับสนุนสุขภาพลําไส้และช่วยในการควบคุมน้ําตาลในเลือด แป้งทนเพิ่มการผลิตกรดไขมันโซ่สั้นในลําไส้ซึ่งเป็นสิ่งจําเป็นต่อสุขภาพลําไส้ กล้วยสามารถช่วยในระหว่างการออกกําลังกายกล้วยสามารถเป็นของว่างที่มีประโยชน์ในระหว่างการออกกําลังกาย (เครดิตภาพ: อัลวาเรซผ่านเก็ตตี้อิมเมจ)
สําหรับการเติมพลังงานและอิเล็กโทรไลต์กล้วยจะมีประสิทธิภาพมากกว่าเครื่องดื่มกีฬา การศึกษา 2012 ตีพิมพ์ใน พลอส วัน (เปิดในแท็บใหม่) มองไปที่นักกีฬาชายที่แข่งขันในการแข่งขันขี่จักรยานทางไกล พวกเขาเปรียบเทียบนักกีฬาเติมน้ํามันกับ Gatorade ทุก 15 นาทีกับนักกีฬาเติมน้ํามันด้วยกล้วยและน้ํา นักวิจัยเห็นว่าเวลาการแสดงของนักกีฬาและสรีรวิทยาของร่างกายเหมือนกันในทั้งสองกรณี แต่ serotonin ของกล้วยและโดพามีนปรับปรุงความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของนักกีฬาและช่วยด้วยความเครียดออกซิเดชัน, ปรับปรุงประสิทธิภาพโดยรวม.
สุขภาพกระดูกกล้วยอาจไม่ล้นด้วยแคลเซียม แต่ก็ยังมีประโยชน์ในการรักษากระดูกให้แข็งแรง ตามบทความ 2009 ใน วารสารสรีรวิทยาและชีวเคมี (เปิดในแท็บใหม่)กล้วยมีฟรุกโตลิโกแซคคาไรด์มากมาย เหล่านี้เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ใช่การย่อยอาหารที่ส่งเสริมโปรไบโอติกที่เป็นมิตรกับระบบย่อยอาหาร และเพิ่มความสามารถของร่างกายในการดูดซึมแคลเซียม.สล็อตเว็บตรง
